紫燕百味鸡夫妻肺片,完美融合致敬与创新

07-21   

创新是一个企业发展的重要源动力之一,因为经典是永恒的,但时间却不会停滞不前。紫燕食品是一家全国性的卤制熟食品连锁企业,于上世纪80年代末发源于四川,发展于江苏,壮大于全国,现总部位于上海,是中国熟食行业的佼佼者。潜心耕耘30多年,现已在全国100多个城区开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超4300家。

作为川味经典名菜“夫妻肺片”,紫燕百味鸡将其制作出了难以替代的味道,让人一经品尝就欲罢不能。致敬与创新,在紫燕这里从来都不是一场拉锯战。紫燕百味鸡30多年的经典招牌菜——夫妻肺片,就是最好的证明。

1.jpg

一种食材百样味,最先挑动味蕾的是鲜味。鲜味直接奠定了紫燕对于食材的高要求。夫妻肺片从初观的浓油重彩,到入口的爽滑鲜香,再到咀嚼后的细嫩醇厚、余味无穷,夫妻肺片不负紫燕招牌菜的美名,将对“鲜“的执着发挥到了极致。高品质的始终如一,是对食材的最高致敬。

 “一毫米、二指宽、拇指长”,是紫燕对夫妻肺片中食材厚度、宽度、长度的标准。食材越薄,汤汁就吸收得更加迅速和均匀,这种近乎严苛的要求,确保了这道美食视觉上和口感上的高度一致。薄爽的肉片晶莹剔透,宣告着它入油后的丰盈饱满。每一种原料,都由紫燕的研发人员亲自把关。过了最佳赏味期的食材、外表好看但口感欠缺的食材,都会被淘汰。高品质、高风味的始终如一,又何尝不是对食物和品牌的最高致敬。

2.jpg

难忘的味道万里挑一。紫燕的夫妻肺片最特殊的地方在于,它的味道不是单一的香,而是各种食材碰撞后爆发的复合香味。花生米焦香酥脆,白芝麻醇厚绵密,蒜蓉与红油的共舞,满足视觉的同时也颠覆你的味蕾。甚至有顾客研究了夫妻肺片的新吃法,拌菜、拌面都用它。口感的提升是紫燕不懈的追求,辣度的多元、材料的丰富,为这道夫妻肺片赋予了更多可能。

3.jpg

近年来,紫燕百味鸡通过新媒体布局,积极融入到互联网线上运营行列当中去,为实现品牌新一轮崛起奠定了基础。紫燕食品已建成多个高标准区域中心工厂,凭借强大的实力配置了先进生产设备,从原材料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验放行等方面建立了规范体系,并投入大量资金建立了ERP系统,以软硬件实力保障食品安全和产品品质。

作为有着30余年历史的全国型熟食连锁品牌,紫燕百味鸡以其独有的秘制卤味,不断吸取各地菜肴之精华,糅合川/粤/湘菜众味之长,以优选的原料、特制的配方、严谨的工艺,创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的精品菜肴,成为千家万户的味美信赖之选。

4.jpg


免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,亦不负任何法律责任。 本站所有资源全部收集于互联网,分享目的仅供大家学习与参考,如有版权或知识产权侵犯等,请给我们留言。

最新

  • 读书郎潜心打造AI智慧+教育生态,暑期又出AI硬件新品

    2021年7月,读书郎新一代AI智能学习机——学生平板C30 新品上市。读书郎多年来精心钻研AI人工智能和大数据技术,坚持打造K12领域的AI智慧+产品服务,推出了多品类的智能硬件产品,此次C30AI学习机在对AI学习、互动、服务的研发上更进一步。
  • 长城人寿荣获第十届中国财经峰会 2021最具成长价值奖

    7月28日-29日,第十届中国财经峰会暨2021可持续商业大会在上海隆重举办,会上颁布多项年度大奖,长城人寿凭借良好的公众综合评价和品牌影响力,荣获“2021最具成长价值奖”。
  • 行业突破!一体式儿童安全座椅“分体”了!

    7月14日,第21届CBME孕婴童展在上海隆重开幕,展会汇聚了来自全球各地的4000+展商,各类潮流、前沿、创新型母婴产品在此争奇斗艳。许多具有创新功能的母婴产品、首度发行的最新型产品都借此展出,而在儿童安全座椅领域,今年便出现了一款极具创新设计的产品——分体式设计的悦途儿童安全座椅。
  • Pico亮相CJ2021,Neo 3引爆VR新体验

    7月30日, ChinaJoy 2021在上海新国际博览中心拉开帷幕,虽然近日疫情形势仍非常严峻,但是在做好了严格的防控之后,展会如期顺利举行,游客的参展热情不减。国内知名VR品牌商Pico也携旗下最新旗舰级VR一体机Pico Neo 3亮相Chinajoy,分别在BToC的京东主题馆(E7-06)、高通骁龙主题馆(E4-01)以及BToB的Unity(W4-B601)设有体验展位,于现场掀起了一股VR体验热。而Pico消费者市场VP 易煊也将出席7月31日在浦东嘉里酒店举行的中国数字娱乐与虚拟现实产业大会,并发表以“2021, VR消费市场新起点”为主题的演讲,与大家分享Pico站在2021这一新起点,对于VR行业的新思考。
  • 分体式儿童安全座椅?全新结构解决座椅装卸难题

    6月1日,新修订的《未成年人保护法》正式实施,将儿童安全座椅的使用首次纳入了全国性立法,这意味着,往后家长带孩子乘车出行,儿童安全座椅成为了一个“必选项”。
  • 第四届“创业北京”大赛乡村振兴专项赛赛前培训成功举办

    7月29日,第四届“创业北京”创业创新大赛乡村振兴专项赛初赛赛前培训在清华科技园圆满举办。活动邀请到通州区人社局领导进行大赛宣讲,同时也邀请到创业导师进行现场分享,帮助参赛企业进行赛前梳理和提升。
  • 行业领先设计 洛可可为优学派打造不一样的私人翻译专家

    词典笔、点读机、儿童手表……近五年来,智能教育硬件产品层出不穷,为各大公司带来了新的市场方向。据预测,至2022年,K12教育智能硬件市场规模将达570亿。
  • 锐驰 x 墨尔本MIRVAC | 领航生活,在水一方

    秉承着“重新定义城市生活”的核心理念,澳洲三大房地产开发商之一的Mirvac在这段河的南岸匠心开发出“雅拉之岸”(Yarra's Edge)这一高端住宅项目。所有从博尔特桥(Bolte Bridge)方向进入墨尔本的人,都能看到该项目标志性的几栋建筑,以及它们所构筑的墨尔本乃至全球最令人神往的居住、教育、工作、休闲及人文的生活领地。
  • 第四届中国草原酸奶大会八月将如约而至

    2021年8月16日第四届中国草原酸奶大会暨草原酸奶高质量发展科技峰会将在内蒙古乌兰察布市集宁区商务科技文化中心9号楼会议中心举办。本次大会由乌兰察布市集宁区人民政府主办,内蒙古兰格格乳业有限公司、乌兰察布市集宁区雪原乳业有限公司承办。
  • 美乐树品牌升级,成立美乐树儿童成长中心,开启儿童素质教育!

    近日,美乐树品牌升级发布会成功召开!美乐树思创英语正式更名为美乐树思创教育,旗下成立美乐树儿童成长中心,定位专注3-12岁综合素质培养,围绕儿童成长布局多个产品线,包括美乐树思创STEAM、思创演说、思创戏剧、思创艺术、思创体育等,为中国儿童成长提供一站式素质教育解决方案。

友情链接

Back to top
©版权 2009-2020 武威新闻   WuweiNews.com.cn   联系我们   SiteMap